Rozinky zlaté Jumbo 1000 g

Kód: 1103
12 hodnocení
Značka: IBK
249 Kč –28 %
www
249 Kč –28 % 179 Kč 155,65 Kč bez DPH
Skladem

Rozinky (racemus) jsou sušené plody vinné révy. Vyrábí se z velmi sladkých hroznů.

Detailní informace

Detailní popis produktu

Obsah: 1000g

Rozinky (racemus) jsou sušené plody vinné révy. Vyrábí se z velmi sladkých hroznů.

Významnými vývozci jsou tak Austrálie, Nový Zéland, Jihoafrická republika, Argentina, Chile a Kalifornie a země s teplým klimatem kolem Středozemního moře.

Tradiční způsob výroby rozinek probíhá sušením hroznů na přímém slunci. Dnes se však využívá pro dehydrataci plodů vinné révy rovněž účinků horkého vzduchu a ve finále výroby jsou rozinky ošetřeny oxidem siřičitým, který brání oxidaci plodů a předčasné ztrátě barvy. Rozinky, často též hrozinky (podle současných pravidel pravopisu jsou však obě možnosti pravopisně správné) se mohou jíst syrové, především však se používají při pečení a vaření. Rozinky jsou velmi sladké díky velké koncentraci cukrů. Pokud se rozinky skladují delší dobu, cukr uvnitř krystalizuje, krystalky se však dají rozpustit krátkým ponořením rozinek do nějaké tekutiny (alkohol ovocná šťáva, mléko či horká voda).

Na trhu se vyskytují rozinky různých barev (černé, hnědé, červené, žluté, zelené) a velikostí, bez peciček i s pecičkami.  V rozinkách byl objeven také inulin, který představuje zdroj živin pro příznivou střevní bakteriální mikrofóru což představuje účinnou prevenci proti nádorovým onemocněním.Nejnovější výsledky výzkumů naznačují, že sladké a lepkavé rozinky neškodí zubům ani dásním, ale naopak prospívají jejich zdraví.  Fytochemikálie zabraňují ulpívání bakterií na povrchu zubů a následné tvorbě zubního plaku, který je rizikový pro vznik zubního kazu.

Rozinky jsou toxické pro psy a podobné účinky se předpokládají i u koček.

Živiny: vitamín B1, vitamín B2, vitamín B3, vitamín B6, vitamín C, vitamín E, antokyany,   vápník, měď, fosfor, selen, zinek, železo, hořčík, draslík, sacharidy, vláknina, kyselina lynolová.

Blahodárné účinky: udržuje rovnováhu cukru v krvi, protirakovinné, antioxidační, detoxikační, prospívá srdci a trávení. Sušené rozinky není potřeba tepelně upravovat. Jsou určeny především k okamžité spotřebě. Dají se použít do kaší jako sladidlo a náhrada běžného bílého cukru.

 

Kalorická hodnota ve 100g: 1264 kJ (302 kcal), Bílkoviny: 3,3 g. Sacharidy: 79,2 g (z toho cukry 59,2 g). Tuky: 0,5 g (z toho nasycené mastné kyseliny 0,06g). Vláknina: 3,7 g

Kcal Cukry Tuky Nasycené MK Sodík
302 59,2g 0,5g 0,7g 0,003g
18% 53% 3% 4% 1%

Doporučeného denního množství pro dospělé

 

Složení: Rozinky sušené, rostlinný olej 0,5% 

Skladování: Skladujte určitě při teplotě do 20°C a relativní vlhkosti 70%. Nevystavujte slunečním paprskům.

I přes důkladnou kontrolu při balení nemůžeme vyloučit přítomnost  cizích příměsí a těles.
Všechny fotografie jsou ilustrační, aktuální nabídka se může v barvě a tvaru lišit. 

Doplňkové parametry

Kategorie: Ořechy a sušené plody
Hmotnost: 1 kg

Firma IBK Trade byla založena v roce 1992 v Praze. Specializuje se na dovoz, zpracování, balení a distribuci širokého sortimentu ořechů, sušeného ovoce, semen a dražovaných produktů.

V plně vybavené pražírně a balírně v Horní Cerekvi umíme kvalitně zpracovat více než 80 druhů surovin a na trh tak dodáváme přes 1 000 výrobků. Veškeré zboží prodáváme buď v původním balení dalším zpracovatelům nebo již od nás zpracované a balené v různých gramážích.

Používáme moderní výrobní technologie a jsme vybavení špičkovými stroji na třídění, pražení, sekání a balení. V oblasti zpracování disponujeme širokými možnostmi a zkušenostmi.

Systém řízení kvality - International Food Standard IFS je zárukou neustálého zvyšování jakosti nabízených produktů a hodnoty poskytovaných služeb. Naším primárním cílem je spokojenost zákazníků.